כוסות באוויר: פסטיבל היין בגן העיר הפך לבר יין פתוח וחגג עשור של יצירה מקומית

כאלף איש באו טעמו יין ונהנו אחרי תקופה ארוכה של בילוי בבית

תעשיית היין המקומית זכתה בסוף השבוע (23.4.2026), לחיבוק חם בלב תל אביב, עם ציון העשור לפסטיבל היין המסורתי בגן עופר (גן העיר לשעבר). האירוע, שהפך את מתחם הקניות הפופולרי לבר יין פתוח ורחב ידיים, משך אליו כ-1,000 מבקרים שביקשו הפוגה ומעט שחרור לאחר השבועות המורכבים שעברו על החברה הישראלית. קהל חובבי היין שזרם בין עשרות הדוכנים נהנה מערב ששילב תוצרת מקומית משובחת, סולידריות חברתית ואווירה תל-אביבית תוססת של מוזיקה ואנשים.

חגיגה של מעל ל-50 יקבים מכל קצוות הארץ

באירוע, שמושך אליו מדי שנה את היקבים והייננים המרתקים בארץ , נערכו טעימות חופשיות ממעל ל-50 יקבי בוטיק, יבואנים מיוחדים, עמדת מזקקות ישראליות ומבשלות. הפסטיבל הציג בגאווה שילוב עשיר של יקבים קטנים וגדולים מהצפון, מהדרום ומכלל הארץ , לצד יקבים חדשים שהציעו טעמים מיוחדים ומרעננים. דגש מיוחד ניתן השנה ליקבים מאזור הצפון ומעוטף עזה, בחירה שהוסיפה רובד ערכי וחברתי חשוב לאירוע.

בין עשרות המשתתפים ניתן היה למצוא יקבים ויבואנים רבים (לפי סדר א"ב): אגדת, אובלס, מזקקת אולגר, יקב אוריאל, איתן חברוני, איש הפסיפלורה, אמואס, אקרמן, באסל ערק, בן הפרחים, בן עמי, בן עטר, בן שיטרית, יקבי בנימינה, ברטנורה (איטליה), גוש עציון, גסקון, דה קנטר, דני, הולילנד יבוא, מזקקת הולנדר, היוצר, היינות של סשה, הכל דבש, הלביאים, הר טוב, הרצוג, ויינשנק, וין דה דורה, וינוסטרה יבוא מספרד, חיטים, טורא, כמיסה, כרמי אלול, כרם מוסקאט, להב, לואיז, לואיס פאסקל, ליקר אבן רם, לכיש, מאסי, מבורך, מבצר עתלית, מבשלת גוש עציון, מול התל, מוניץ', מונין יבוא, מלבק קומפני, נאור, נעמן, נתיב היין, נץ, סימה/סימיה, סלוקיה, עמוס פורטו מיהודה, עמק האלה, עמק יזרעאל, עמרם, פאסקו – גריין אנד קו, פורקארי, פסגות, צובה, צוף, צור סוכנויות, ציון, צפת, קוזארי, רמות מנשה, רותם, רש"י, שאטו רמו, שומריה, שור, שורר, שחף, שילה, שינאזי, שלל שרב, תושיה, וכן mead in Israel.

כמה דוגמאות של בקבוקי יין מהיקבים הקטנים שהוצגו לראשונה לציבור

ערבות הדדית, זיכרון ותמיכה במילואימניקים

הפסטיבל שימש נקודת מפגש יוצאת דופן בין יין, אנשים וסיפורים אישיים, והמחיש את העומק של תעשיית היין המקומית. מרבית היקבים שלקחו חלק באירוע נמצאים בבעלותם של אנשי מילואים שחירפו את נפשם בשנה האחרונה. עבור המבקרים, זו הייתה הזדמנות פז לפגוש את הייננים באופן אישי, לשמוע את סיפורם, ולתמוך ביקבים ישראליים שהמשיכו בפעילותם על אף הקשיים וצלחו את התקופה המורכבת בזכות קהילת היין, הנשים והחברים.

במסגרת זו, בלטו במיוחד שני סיפורים מרגשים:

• יקב איתן חברוני: יינן היקב התגייס למילואים של למעלה מ-150 יום מיד עם פרוץ מלחמת חרבות ברזל. בפסטיבל הוא הציע למבקרים לטעום מתוך מלאי של כ-3,000 בקבוקי יין מוסקטו שהמתינו לחובבי היין.
• יקב אדיר (הגליל העליון): היקב הציג מהדורה מוגבלת ומיוחדת לזכרו של סרן אדיר פורטוגל ז"ל, אשר נפל בקרב במלחמת חרבות ברזל ב-19 בנובמבר 2023. יין זה נעשה מתוך אהבה והנצחה, ומשקף את רוח הגבורה, האומץ והחיבור לאדמת הארץ – הערכים שעליהם גדל אדיר ז"ל.

לדברי נתי נעים, מפיק הפסטיבל: "ישנם יקבים חדשים בארץ והרבה יינות שאף נעשו לזכר נופלים, ומרגש לראות את היינות האלו דווקא בימי שמחה". הוא הוסיף כי שיתוף הפעולה ההדוק בין קניון עופר גן העיר וחברת MyYain איפשר ליקבי הבוטיק ולמזקקות להשתתף באירוע ללא כל עלות, במטרה להעניק להם גב ותמיכה.

חוויה של קולינריה וקניות באווירה חגיגית

האווירה בפסטיבל הייתה עשירה במיוחד. בקומת המזרקה הוצבה עמדת DJ שניגנה מוזיקה חיה שעשתה חשק לרקוד , ודוכני מזון איכותיים הציעו למבקרים בשר מעושן, דים סאם, גבינות משובחות, שוקולד איכותי ועוד. מעבר ליין המשובח, הפסטיבל הציע גם חוויית שופינג חגיגית: חנויות הקניון נותרו פתוחות לאורך כל האירוע והציעו מבצעים מיוחדים לחג בתחומי האופנה, הלבשת הבית והמתנות , מה שסיפק למבקרים הזדמנות מושלמת להתחדש ולשלב בין קניות לאווירה השמחה של תחילת האביב.

(ביקר, כתב ונהנה ד"ר אילן שחורי)